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曹為霖評價

維霖診所：同時也會增加自然殺手細胞的數目。藥物：抗生素通常太擅長它們的工作。一旦發現菌群失調飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。是機體循環中最大最重要的組成部分。可迅速進行調節使有益菌增加 源自德國醫學科技，瑞士製造，在歐洲早已盛行。性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的曹為霖大夫發現：同時，也會加強天然殺手細胞的勾當力。


每天1種高維生素C水果腸道菌群也影響衰老速度。這可能與不同的激素水準相關。提供免疫系統正常運作的必要養分BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。醫學教課書上記載的疾病超過45,000種每天吃綜合維他命BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。維霖內科診所發現：人體內的菌群也變得多樣


寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。BEMER微循環健康理療儀抑制“壞”細菌的生長。飲食的品質和免疫力息息相關基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙因此被視做抗癌的明日之星。曹為霖大夫發現：同時，也會加強天然殺手細胞的勾當力。


維霖診所

醬汁：蒜末15g、辣椒末5g、魚露15c.c、糖15g、檸檬汁10c.c、水75c.c

【文旦柚鮮蝦捲】

將兩側往中央折起收攏，再捲成捲狀，最後搭配醬汁食用即可

作法：

食材：

越放越香甜的柚子，除作為時令生果以外，也是入菜的好食材。

文旦柚是中秋節不行或缺的生果，清新的香氣搭配多汁的酸甜果肉，去油解膩又涮嘴，為為炎炎熱夏季畫上完善句點。特別香氣實足、果肉Q彈的新北市文旦柚，不但口感豐富、清甜香氣更能增加摒擋風味，極具一語道破之效。

豬五花肉片灑上少量黑胡椒略醃；高麗菜絲鋪底備用。

高麗菜絲50g

除當作生果食用以外，小周師也在中秋節前夜，示範了兩道清新甘旨的文旦柚摒擋，用清爽的香氣佐上新鮮的摒擋食材，讓秋季的餐桌也長飄柚香。

挑選文旦柚的竅門，選擇果皮光澤、果構成紡錘狀、拿起來有扎實感的果實最好。購置後先在陰涼透風處放置5-7天，讓文旦柚「辭水」，果肉質地將會更柔嫩細緻，香氣及風味也更宜人。

醬料：鹽1小匙、糖少量、橄欖油5ml、白胡椒0.5小匙、黑胡椒0.5小匙

（圖／截自影片）

▲八里文旦柚外型短胖、俏皮可愛，果肉香甜Q彈、皮薄汁多、喉韻回甘，是中秋送禮的最好選擇。

越南春捲皮5張

食材：

蝦仁5尾

取一水晶碗，下所有醬汁料調勻備用。

豬五花暖鍋肉片10片

備鍋沸水，下蝦仁泡煮至熟，撈起對半橫切備用。

【文旦柚脆皮豬】

作法：

取一春捲皮，兩面敏捷沾上水後依序放上生菜葉、小黃瓜、蘋果、文旦果肉、蝦仁

文旦柚果肉100g

而八里有優勝的地輿情況，太陽西曬加上海風吹襲，所栽種出來的文旦柚飽含海水豐富的礦物資，培養果肉香甜Q彈、皮薄汁多味甘甜，特別喉韻回甘，成為一大特點。

新北市文旦柚產量約6,926公噸，以八里、淡水兩區為首要產區，年產量高達5,050公噸。外型上八里文旦柚果形較短胖、呈紡錘型、底部微凹，俏皮可愛，同樣成為中秋節的最好伴手禮。

▲「文旦柚脆皮豬」口感豐富有層次。（圖／截自影片）

熱平底鍋，下五花肉片煎至肉片金黃焦香起鍋盛盤備用。

新北市農業局指出，文旦柚正值產季，送禮自用兩相宜。民眾若要采辦文旦柚，可至各產區農會，或直接上八里區農會「小農電舖直銷站」（https://www.gotobali.com.tw/）訂購，現於「小農電舖直銷站」采辦文旦柚，即享有買1箱即免運、消費滿千贈百及滿萬送心型柚禮盒三重優惠。

辣椒末10g

生菜葉5片

蘋果絲50g

文旦果肉75g

小黃瓜絲50g

洋蔥末50g

（圖／截自影片）

▲小周師應用文旦柚的彈Q口感跟甘甜，設計出「文旦柚鮮蝦捲」的消暑摒擋。

生涯中間／新北報道

取一小碗，下所有調味料、文旦、洋蔥、蔥末、辣椒混勻後，搭配作五花肉片食用

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